En matière d’innovation, les Restaurants Rana, qui sont aujourd’hui au nombre de 22 dans toute l’Italie, jouent un rôle central. Souhaités par Gian Luca lui-même pour rapprocher le monde des pâtes fraîches de celui de la restauration, les restaurants Rana se sont transformés en un vaste laboratoire où de nouveaux produits et de nouvelles recettes peuvent être testés, en recueillant immédiatement les réactions des clients.
En 2022 est décernée la récompense la plus prestigieuse du secteur de la restauration: le restaurant « Famiglia Rana », situé à Vallese Oppeano, dans la province de Vérone, conçu par Gian Luca Rana comme un lieu d’expérimentation et de recherche créative, obtient une étoile dans le guide MICHELIN Italie 2023. Cette distinction couronne le succès de ce projet ambitieux, dont les premières étapes ont été franchies précisément pendant les mois difficiles de la pandémie. En 2024, le Ristorante Famiglia Rana fait peau neuve grâce à un relooking exclusif et à la rencontre de Gian Luca avec le chef d’exception Francesco Sodano.
Après avoir élargi ses horizons sur le plan technologique, Gian Luca a choisi de poursuivre dans la même voie en termes d’expansion mais cette fois sur le plan géographique. C’est ainsi qu’a commencé, dans les années 1990, un parcours d’internationalisation qui a conduit le Groupe Rana à devenir le leader du marché, d’abord en Europe, puis, vers 2010, aux États-Unis. Un parcours qui est parti de San Giovanni Lupatoto, la ville d’origine de l’entreprise, et qui a permis au Groupe Rana de s’installer à Chicago, la ville choisie pour accueillir les deux usines de production maintenant implantées à l’étranger.
Non seulement l’internationalisation, mais aussi l’investissement continu en Italie. À l’heure où beaucoup de chefs d’entreprise se tournent plus volontiers vers l’étranger que vers leur pays d’origine, Gian Luca Rana fait le chemin inverse. En effet, pour répondre à cette demande croissante pour ses produits, il poursuit une stratégie d’expansion du groupe en choisissant l’Italie et en rachetant l’usine de Moretta, dans le Piémont.
En 2020, tous les travailleurs italiens ont dû faire face aux conséquences négatives de la pandémie de Covid-19. Cependant, Gian Luca Rana s’est montré très soucieux des employés du Groupe Rana et du bien-être de leurs familles en menant des actions concrètes pour les soutenir pendant la période d’urgence. Avec un engagement économique total de 2 millions d’euros, Gian Luca Rana a en effet décidé d’augmenter les salaires des 700 employés travaillant dans les 5 usines de production italiennes, pour récompenser leur grand sens des responsabilités, démontré pendant la période critique liée à la pandémie.
Pour soutenir les familles des employés, l’entreprise a augmenté leur salaire de 25 % et leur a accordé une allocation mensuelle extraordinaire de 400 euros pour les frais de garde d’enfants, ce qui a permis d’alléger la charge financière supplémentaire causée par la fermeture des écoles et des structures d’accueil des enfants. Pour garantir la sécurité des employés, une police d’assurance spécifique a également été souscrite pour couvrir les frais en cas d’infection par le virus Covid-19.
Toutefois, Gian Luca Rana ne s’est pas contenté de soutenir le personnel de son entreprise : pendant la période dramatique de la pandémie, il a fait don de 400 000 euros à des établissements de santé locaux. Ainsi, des équipements de ventilation assistée ont été achetés pour les unités de soins intensifs des hôpitaux de la province de Vérone. De plus, par l’intermédiaire de la Fondation Rana, créée par Gian Luca Rana avec pour mission de soutenir les communautés dans le besoin, 15 « tunnel degli abbracci » ont été installés. Il s’agit d’installations spécialement créées à l’intérieur des établissements de soins de Pia Opera Ciccarelli pour permettre aux malades et à leurs familles de se retrouver dans un espace sûr.
Au fil des ans, Gian Luca n’a pas perdu de vue ses racines, occupant de nombreux rôles dans de nombreuses institutions de la région de Vérone, comme le conseil d’administration de la Banco Popolare di Verona. Il a également été président de la section locale de la Confindustria, le plus jeune à occuper ce poste, et depuis 2010, il est président du groupe d’édition Athesis.
En 2019, le PDG a lancé le Festival du futur, un événement visant à analyser et à dévoiler les tendances des années à venir et leur impact, non seulement sur le secteur alimentaire, mais aussi sur l’ensemble de l’économie et de la société mondiales. Gian Luca Rana a également été récompensé pour son esprit d’entreprise, notamment par l’International Awareness Award parrainé par l’université Fordham de New York pour ses réalisations aux États-Unis.
Grâce à son engagement lors de la pandémie de Covid-19, Gian Luca Rana a reçu en 2020 le prix Welfare de la septième édition de «Save the Brand», promue par LC Publishing Group pour les marques italiennes devenues une référence et créatrices de valeur.
L’engagement de Gian Luca Rana dans le domaine de la culture est également important. Il est l’un des deux fondateurs du projet innovant de crowfunding «67 colonne» promu par la Fondazione Arena di Verona. À partir de 2021, en effet, 67 entrepreneurs de la région uniront leurs forces pour contribuer à la collecte de fonds de l’Arena en soutien à son festival lyrique. En 2023, Gian Luca a reçu le prix spécial « La culture comme pont vers l’avenir » lors des «Class TV Moda Veneto Awards : Le eccellenze del Made in Italy», précisément pour la sensibilité constante dont il fait preuve à l’égard du patrimoine artistique du territoire et pour son engagement à valoriser l’une des excellences culturelles les plus emblématiques d’Italie.
Toujours à Vérone, la contribution de Gian Luca Rana en 2023 encourage les jeunes à découvrir la culture et les musées. En offrant le billet d’entrée à 3 700 étudiants de tous types, il leur permet de découvrir plus facilement l’extraordinaire collection de la Casa Museo Palazzo Maffei, grâce à des parcours dédiés et à des ateliers artistiques personnalisés.
Grâce à l’attention constante que Gian Luca Rana porte à l’entreprise et au territoire, le Groupe Rana figure en 2024 parmi les principaux acteurs de « Identitalia, i marchi iconici italiani »: une exposition organisée pour célébrer les marques historiques qui ont marqué et continuent de marquer l’histoire de l’Italie.
